自由が丘にある雑貨のお店「toutou」 シンプルな生活雑貨、インテリア雑貨を取り扱っています。
自由が丘 シンプルな雑貨のお店”toutou"
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サイズ
約 H4.5×W29xФ11��
素材：アルミ
生産国：インド
「タルカ」について
スパイスを使って料理をする時に、少量の油で熱して香りを引き出します。この作業を一般的には「テンパリング」といいますが、インドではこのテンパリングを「タルカ」と呼びます。 この商品は、タルカに使用するためのフライパンで、インドではこのフライパンを使って、ホールスパイスを油で熱して、油にスパイスの香りを映します。香りをうつしたオイルは、料理の仕上げなどに香り出しで使われるそうです。
品名
型番
45-349
定価
1,320円(税込)
販売価格
1,200円(税込)
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